作戦成功!

今日は久々に風邪でダウン
恐ろしい程、長い時間寝ました(笑)

5月と言えば、バラの季節!
我が家にもつるバラが
沢山の花をつけてくれました。

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早速、3本程、生けてみました。
真ん中がピンクで外に行く程白っぽいバラ、
なんて美しいんでしょう💘

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先日、亀岡の実家に両親を連れて行って
きました。家は急勾配の坂のある土地にある
ので、脳出血をした父はほぼ歩いて
いなかった為、左足がほぼ動かなくなって
いました。

母も老人性の病気になり、それを機会に
吹田のマンションに引っ越して来てもらい
ました。

父は動けないからかストレスがたまり、
私にも孫にも他の人にも暴言をよく吐いて困って
いたのですが、吹田に来て半年、毎日マンション内の
階段を歩いてトレーニングしてくれました。

今では左足が地面に着くようになり、近所に
歩いて外食に出かけることも出来るように
なりました。

今では、暴言も少なくなり、
母のストレスも少なくなってきている
ように思います。

そして、本題!

先日は母の日でしたよね。

長い間、母にプレゼントなんてあげてない父に
相談し、母の日に2人でプレゼント🎁を渡す
ことを計画しました。

母のいつも持ち歩く鞄がボロボロで、
いつも鍵を入れているポケットにも穴が
空いていたので、鞄にしようということに
なりました。

その日は両親は亀岡の実家におりましたので、
父にプレゼントを預けて、私は茨木に戻ってた
のですが、そのプレゼント🎁は大成功でした。

脳出血以来かその前からか、父からプレゼント
をもらうのは久し振りだったのでしょう。
母は本当に喜んでくれたそうです。

父からも父からも「お母さん、もの凄く喜んで
くれたよ」との報告もあり、実家に電話をした時には
母からも「素敵な鞄を有難う!お父さんとくれたんだよね🎵」

作戦成功!です。にやり




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# by teruterubelly | 2017-05-17 15:48 | Comments(0)

4月のフルダイニング料理教室 in 茨木

カルド ヴェルデ(ポルトガル)
緑のスープ
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緑色はケールです。
なければ、キャベツや小松菜など
いれてくださいね。

アスパラガスとオレンジのサラダ(ヨーロッパ)

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日本は丁度、甘夏時期。
オレンジでなく、手に入りやすい
甘夏でも美味しいです。

ケージャンシュリンプ (ルイジアナ)
トルコのタブレ (トルコ)
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アプフェル ストゥルーデル
全体
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薄いパイ生地の上に林檎とレーズン
パン粉とラム酒を混ぜたものを置いて
クルクルと巻いています。

断面
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切ると、こんかふうに林檎のスタッフド
が殆ど。パイ生地は薄いので、太りにくい
スイーツです。


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# by teruterubelly | 2017-05-13 21:37 | Comments(0)

淡路島の玉葱 と タケノコご飯

GW ダンさんの出発が遅いらしい
ので、久々に外ご飯。

外ご飯と行っても、ただベランダで
風を少し感じながら、ご飯を食べるの
です。でも、贅沢だ(*^▽^*)

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ビーンズバーグと卵とツナの揚げ物

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それと1番食べて欲しかった、
食べたかった淡路島の新玉葱
のスライス

厚めにスライスしても
甘くて、美味しいです^ ^

そして、血液サラサラ

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泉南のお友達が送って下さった
柔らかい泉南タケノコのご飯

具材はタケノコオンリー
トッピングは木の芽を刻んだもの

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木の芽の季節に茹でて、冷凍して
おくと便利)^o^(

今はシラスが市場に出回って
いますが、ちりめん山椒を作る
時も活躍します!

1番最初の山椒の実を外すところ
が手間ですけどね(*´◒`*)
でも、その後の活躍振りを考えれば、
はい、よろこんで!
となる訳です。

今年は昨年末に吹田に引っ越して
来てくれた母と近所に住むダンさんの
母も誘って、山椒仕事しようかな144.png

最近、歳を取るとイベントが如何に
大切かが分かります。山椒仕事しながら
ペチャクチャお喋りすると、自然と笑顔
になります。



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# by teruterubelly | 2017-05-07 06:52 | Comments(0)

気になるティーポット

先日友達がネットショップをオープン
しました。

https://hidamariya.shop-pro.jp/


海外に仕入れに行った

雑貨や民族衣装の

ショップです。


ネットサイトを見て、

私が1番気になって

いたティーポットが

なんと昨日届いたのです!


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上記のWEBサイトでラクダちゃん

を見つけて、ずっーと気になってたいたの

ですが、[購入]ボタンをクリックした

覚えはなくてʕ•ᴥ•ʔ




中に手紙が。。。


何と、その友達からのプレゼントだったん

です。


このティーポット最初に

見つけた時に私の顔が浮かんだ

んですって(笑)🤗🙃


確かに、私、この商品見て

自分がこれでお茶を入れるシーン

を想像してたんです。


このラクダの口からダ〜 っと

お茶が出る景色を想像すると

面白いから、笑顔になって、

元気も出るでしょ?


料理教室の生徒さんも笑って

くれそうやし。。。


と思ったからです。


丁度、私もラクダちゃんを

頂いた友達にパウスカート

(ハワイのフラのスカート)

を使って欲しかったので、

絶妙なタイミングでした。




😄🌴🌺







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# by teruterubelly | 2017-05-04 00:49 | Comments(0)

急な来客用

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タケノコを頂いたり、春の根野菜が安かったので、
細かく切って、お出汁で甘辛く煮込んで、小分け。

炊き込みご飯にもいいし、錦糸卵を作れば
ちらし寿司にもなるので、急な来客用にももって
こいです。

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ご飯は直ぐにたけても、なかなか野菜の煮付け
は下ごしらえも煮付ける時間も要りますものね。

このまま、冷凍庫で保存して、我が家の急な来客用
の時に便利に利用します😁


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# by teruterubelly | 2017-04-30 08:39 | Comments(0)

春の野菜、タケノコ そら豆 水茄子

大阪 泉南に住む学生時代からの友達
からの季節の贈り物❤️


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大きな筍(タケノコ)と甘くて
フルーツのような水茄子111.png

タケノコの底を少し削って
同梱包の糠(ヌカ)を入れて
15分は程、クツクツ茹でて、
火を消し、そのまま一晩
水に浸けておきます。


昨日の朝に収穫されたものの
ようですが、殆どアクがなく、
茹でる前からとっても柔らかい103.png101.png

泉南のタケノコは
質が高いと聞いてはいましたが
ここまでとは。ぅ〜 素晴らしい!

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今朝の朝ご飯、穂先の柔らかい部位はフライパンで
焼きタケノコに、その下の部位は煮付けに。
真上の写真の左斜め上は肉と水茄子の味噌炒め
です。

そら豆はサヤのまま、フライパンで焼いき
中身のお豆さんを頂きますおんぷ


良い食材がはいれば、家族の歓ぶかおがあね

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# by teruterubelly | 2017-04-27 09:28 | Comments(0)

たっぷり収納 しかも経済的

私の我流収納

人にお見せするような
ものではないかもしれませんが、

便利に使ってもらえるかな
と思い、ブログにアップさせて
もらうことにしました^_^

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縦長のコピー用紙の箱
を天井ギリギリの
ところで切って、
結束バンドを付けて
出し入れしやすくしています

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あるだけのスペースを有効で
きるので、限られた住まいには
もってこいなの^_^

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牛乳パックを2つガムテープ
で繋げて

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靴下入れに、
靴下は半分に折ってから
クルクル巻いています

見やすいので、
忙しい朝でも直ぐに選べる
から便利

こちらも今から収納します

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今年もまた手編みセーターに
お世話になりました

赤のセーターは高校の時から
茶色のセーターは大学時代に
母が編んでくれたものです

エンジのマフラーは旦那さんの
お母さんが結婚した当時に
編んでくれたもの

手編みはどれも暖かく、着ると
ホッコリするのが不思議です

こちらも赤の手作り収納ボックスに
今からお片づけ^ ^







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# by teruterubelly | 2017-04-18 07:13 | Comments(0)

ハンガリー ブタペストの小旅行

お久し振りです。
今朝、昨日の残り物のハンガリー
のグラーシュ(写真奥、手前は
手巻き寿司で残ったマグロと鯛
をこんがり焼いてサンドイッチに
したもの)を頂きながら、

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昨年末に行ったブタペストの一日旅行の
写真を見直していました。

少〜し、思い出にひたらしてください^_^

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バスから見えたブタペストの宮殿
この後、ランチをしてから向かう予定
です。

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ツアーガイドさんに素敵なレストラン
に連れて行ってもらいました。

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レストランの向こうにはエリザベートの
時代からあるアイススケートのリンクが
ありますよ。

レストランの壁にもその頃の写真が
飾られています。

d0146792_11472505.jpg

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こちらがレストランで頂いたグラーシュ、
スープ皿には茹で押し麦が乗っています

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サワーキャベツのロール巻き
伝統のお料理ばかり選択していると
ツアーガイドさんが、他のテーブル
のお客様に「彼女達のオーダーは
完璧よ」ですって、

私達の事を言ってる
のが聞こえてきて、嬉し笑い104.png

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食ともが頼んでくれた貴腐ワイン!
美味し〜最高❣️

d0146792_12023946.jpg

食事の後はバス観光!
有名なシアターだそうです。
クリスマスツリーも凛々しいですね!

d0146792_12052763.jpg

宮殿の丘から見た景色です。
あちこちに温泉施設があるそう
ですよ。

カラフルな建物が特徴的!

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教会の屋根もハンガリーチック

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夕方 バスからの眺めは本当にビューティフル
(うっとり〜)
d0146792_12123811.jpg

この後、クリスマスマーケット近くでバスから
降りて、自由行動です。

通訳さんに一緒にお茶しないか聞いたんですけど、
あっさり断られ(笑)、GERBEAUDという
ブダペストでは有名なカフェへ行ってみました。

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ダブルチョコレート!デザートもドリンクも
チョコレートを頼んでしまい、後悔。
美味しいけど甘アマです💦

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クリスマスマーケット、良かったです。

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手作り感満載‼︎ ドライフルーツやスパイスで
作ったクリスマスの魔除けやオーナメント💝

あっと言う間に時間が経ち、
バスが待つ港へ
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沢山のグラスで奏でる楽しい音楽🎵
を聴きながら、バスの出発を待ちます

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ビデオがあるのですが、このブログには
投稿出来ない形式ファイルでした。
残念😩 この後、ウィーンに戻り、茹で肉の
お料理を食べにいって、ぐっすりと床につき
ました。

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ブタペストのクリスマスマーケット
ワクワク出来ます。もう一度行って
みたいなぁ

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壁掛け用の花器です。



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# by teruterubelly | 2017-04-07 08:12 | Comments(0)

エリザベート

ウィーンのリンク内(旧市街)をこの日も
朝から散歩です。

あちこちにマリアテレジアが愛した
イエローが建物の壁のあちこちに
使われています。

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ウィーンにいますと、マリアテレジアと
もう1人、エリザベートも気になります。

あちこちで、彼女のニックネームである
シッシーを見ますよ。

お土産やチョコレートのパッケージ、
紙袋にも彼女の姿が‼︎

私も彼女のことを知りたくなり、
シッシー博物館を訪れてみることに
しました。

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ハプスブルク家で使われていたクグロフ型や
数えきれない程の調理器具が飾られています。

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シッシー時代のお城内のキッチンの様子です。

多くの写真を見ることで、タイムスリップ
してました、私(笑)。

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お皿もシルバーウェアーもとにかく
豪華で一枚一枚手描き!

なのですが、シッシーが最も気に入って
いたカップ&ソーサーはちょっと違っていました。

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こちらがその食器。
持ち手もカラーも今でもお洒落〜
Lovely!! Super Cute!!

と感じたので、先に帰国した食ともにも
送信してみました。

食とも「私。シッシーと同じセンスの持ち主だわ」
ですって(笑)

きっと、何万、何十万人の女性が私達と
同じように思ってそうですね^_^





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# by teruterubelly | 2017-03-19 23:14 | Comments(0)

美術史美術館 ウィーン

今日から1人旅
とは言っても

優しいサンドラさん、
私が断らない限り
毎日のように同行
してくれます

寒いので、途中グリューワイン
を頂いたり、焼き栗を食べたり

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ブーツのカップは
飲み終わって返すと
お金が戻ってきます

私も一つ持って帰って
来ました^_^

焼き栗
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ウィーンには宝庫でもある
世界的にも貴重な美術史美術館
があります

博物館の建物の中にある
素敵なカフェ

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いつも時間がある限りめい一杯
スケジュールを組み込みたい私でしたが
無理しないで行こう!

ウィーンにいる間はカフェの
雰囲気を味わおうとおもいます



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# by teruterubelly | 2017-03-14 07:28 | Comments(0)