上海の朝食屋さん

美味しい中国の朝食をご紹介
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忙しい朝に丁度良い、中国の定番の朝食です。名前は分からないのですが。
豆乳と一緒に頂くと格別に美味しいんです。

中は揚げパンのようにサクサクしたものが。。。外はお好み焼きよりも
更にもっちりとした食感の生地が使われています。

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作り方はこんな感じ。クレープみたいですよね。鉄板に生地を薄く延ばして、
その上に卵を1つ割って、パクチーが加わります。
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中にはお好みで魚肉ソーセージを入れることも出来るそうです。最後にソ
ースを塗って、半分に切って出来上がり!!
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食後はこんな小さなミカンと懐かしい味のヨーグルトを頂きました。
本当にお腹いっぱい!
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Mattarihonpo+ Web素材
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by teruterubelly | 2012-01-28 21:43 | スープ | Comments(0)

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