教室のMさんが持って来てくださった
タマリンドーのキャンディー❤絶品です。
Mさんのお兄様がタイに住んでらっしゃって、
そのお兄様の彼女のママさんが作ってくださっ
たそうです。
タマリンドは熱帯地方で育つ豆科の酸味のある
植物です。
インド、パキスタン、スリランカなどではカレーの酸味付に
使われています。
その他、Mさんはタイのソフトココナッツも差し入れして
くださいました。(上の写真の白いもの)
やさしい甘さ~❤
その横はコーカサス地方で売られていたドライフルーツ
とナッツのお菓子です。
こちらは可愛い!興味本位!だけで購入。
先ずは、フルーツだけ頂きます
「あまっ!!!!!」
二口目が進みません。
次に、一緒にくっついていた胡桃
と一緒にパクリ!
「なるほど~」甘さと苦みが中和
されてて食べれます。
お店ではこんな感じで天井から垂らされていました。
ヘイゼルナッツが入口に置かれていました。
スパイスのセットがこんな風に美しく売られています。
カレーに使うのかしら???
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