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マラッカ 二日目

マラッカに来て、初めての朝です。
楽しみにしていたロティ(パン)を食べに来ました。
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お店の前で食べてるお兄さんに撮ってもらいました。
お兄さん、ニコニコしながら撮ってくださいました。
「お邪魔してごめんなさい。」と私が言うと
また、ニコニコ、嬉しい限り。

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正式名称はロティ・チャナイ、
インドとマレーシアのフュージョン料理。

何層にもなっていて、中はしっとり、
外はサクサクのパイのようです。

お店の前で、作ってるところが見れます。
生地を手で回しながら、うすーく伸ばしてから
4つ折りにしています。もっと折ってたかも。。。

魚の向こうに映っているのは、
ハイナン チキンライス、
これは中国のハイナンとマレーシアの
フュージョン料理。

日本で見られるのと違い、
ご飯がオニギリになっていました。

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美味しかったので、ロティだけお代り!!

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親友Kリンはアーティトです。
絵も描きますし、陶芸などの造形も
します。

今はお家のDIYを楽しんでいるようです。
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庭の石畳。

セメントを固めて、石を置いて
ほら、こんなに可愛い作品に!

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彼女の広い吹き抜けのスタジオです。
ここで、月曜日~水曜日は依頼のあった
アートを作成しているそうです。

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スタジオに大昔に私が送ったカード
が飾られていました。

恥ずかしいけど、全く覚えていません。


でも、このころはカードは常にハンドメイド、
懐かし~。

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Mattarihonpo+ Web素材
by teruterubelly | 2015-01-31 12:21 | 海外旅行


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