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カワイイ♡ カラフル 建築

従姉妹のお家拝見!

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ガスレンジの横のタイルはビタミンカラー、
台所に立つだけで、テンション上がりそうよね。

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こちらは洗面所と脱衣所の壁。
朝、眠くても目が覚めそうな明るさよ。
オレンジパワーは凄い!

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子供達の部屋は青空色、
天井が高くて、
三角の形状の屋根、

外から見ると小さな丸井小窓も付いてます。
まるでハイジの世界ね♬

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子供部屋の横のトイレは猫ちゃんとネズミちゃん。
カワイイな♡

私は将来、
古い家を買って自分で改装してみたいと思っているので、
目が真剣になってしまいます(笑)

改装はハマりそうだなぁ〜。
いつになるか分からないですけど。。。


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by teruterubelly | 2013-04-30 14:41 | 京都へお出かけ | Comments(0)

サプラ~イズ!

GW前半のメインイベント、従姉妹の旦那さまのサプライズ・バースデーパーティー
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気さくなメンバーで、
47歳のBDメッセージとロウソク準備OK

お酒が入る前に、美味しいケーキとスパイスティーでお祝いをスタート♪

続いて早目の晩御飯に突入です。
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沢山のご馳走、

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どんどんご馳走が追加で登場、

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チックピーと青紫蘇のご飯も美味しかった~

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大人達のテーブル

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そして、子供たちのテーブル

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沢山お喋りして、

子供達の歌を楽しんで、

夜はちゃっかりお泊まりです♪


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by teruterubelly | 2013-04-29 23:59 | 京都へお出かけ | Comments(0)

タイフルーツ, レシピ簡単

お茶の帰りに近所の大型スーパーへ

あっタイフェアーじゃないっすか~(心の中❤)
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ベジコーナーのスタートがタイフェアーコーナーになっていて、
近づけば見られないフルーツが。。。

タレをつけて焼いた手羽先の様にも見えるけど、
そんな訳ないし。。。

そう思った矢先、同じフルーツを眺める女性一人!
タイ情報に詳しい友人が真剣にフルーツを眺めています。

本当に偶然だったので、思わずお互い笑ってしまいました。
味はどうらやイケルらしいことが分かったので、
1パックだけ買ってみました。

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名前は「サラ」、
味はランブータンとパイナップルに似ていますが、
皮がライチのように固く、身も少し固め。
南国独特の香り❤

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こちらはピーマンと芋の千切りを塩、黒酢、少しの水で和えた、
中国の家庭料理。
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作り方のポイント!
ジャガ芋に火が通る前に塩と黒酢を加えて混ぜるだけ!
生の状態で、味付けることによりジャガ芋のシャキシャキ感が残るんです。

黒酢は私の友人、T2が
実家の上海に帰った時に買って来てくれたお勧めの黒酢です。

あまり大きな声では言えませんが、神戸の中華街でも売っていました(笑)


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by teruterubelly | 2013-04-28 10:08 | お気に入り | Comments(0)

いちごジャム

この苺ジャム凄いんです。無添加、無発色な上に砂糖が全く使われていない苺ジャムなんですって。
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瓶を開けて、数日するとカビが生えたので1人で喜んでいたら、ダンさんに「どうして、カビが生えたのが嬉しいの?」って質問されました。

「防腐剤や添加物が本当に使われていないってことやん。」って返答したら、「ははは???」という感じでした(笑)
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これはレタス2種類とセロリのスライスのみのシンプルサラダです。

今日のドレッシングはいつもと変えてみました。甘味付けに酵素を使ってみたかったんです。
普段、甘味を付ける時はハチミツやビートオリゴなどを使うことが多いのですが、次からは富元酵素を使うのも悪くないです。
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こちらは防腐剤が使われていない和歌山のレモン。安かったので、沢山買いました。
週末にレモン汁をしぼって、冷凍しようと考えています。

そうそう、防腐剤が付いている柑橘系は要注意です。皮だけ避ければOKな訳でなく、しっかり中身にも薬が入り込んでいるそうです。
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by teruterubelly | 2013-04-26 18:00 | こだわりベジ | Comments(0)

グランフロント大阪

「グランフロント大阪のプレビュー」に行ってきました。
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オリーブの木で作ったスパチュラとスプーン、それに土に帰ることが出来る植木鉢の下に敷くトレーと小瓶を買いました。カタログは頂きました。
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大阪初のお店も多いですし、全国各地の有名店も勢ぞろいしていました。期待以上↑

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夜景も綺麗でした~。

レストラン街も散歩してきましたが、行ってみたいお店ばかりでしたが、並ぶ元気はないのでしばらくは行けないけど~~~。

昨日は夕方からは中国語だったので、中国語を音読してみたり、予習・復習をしていたのですが
頭から離れないんです。「グランフロント大阪のプレビュー」が困ったことに!

とうとう、中国語の先生に連絡を取りました。理由はそのまま伝えました「グランフロント大阪のプレビューに行きたいので休ませてください」って。


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by teruterubelly | 2013-04-25 13:00 | お出かけ | Comments(0)

月刊誌

以前、パリでお世話になった方からメールがありました。
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以前頂いたこともあるのですが、彼女自信も原稿を出されている月刊誌(広場)の購読者が少なくなってきて、(100人以上はおりますが、もっと多くの方に数か月でも読んで頂きたい)とのことでした。
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 映画や漫画、写真、書くこと描くことが好きな方々に参加してもらい、読まれて欲しいとのことです。」とのことで、

我が家も購読することにしました。本当に色々な人が投稿されている月刊誌、手塚治虫事務所の重鎮の方やその他色々なプロの方も参加されています。

手塚氏の「ブッタ」や「火の鳥」をまた読みたくなりました。GWに読もうかな。












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by teruterubelly | 2013-04-25 13:00 | 映画, 漫画 | Comments(0)

みそ

数か月振りに味噌樽を開けました。

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濃い茶色になってます。。。熟成が進んで味の深みが出ているようです♪

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今日は魚介を焼いて、野菜をドカッと加えて、その上からこの味噌と生クリームを混ぜたタレを回しかけます。蓋をして煮込むこと10分、、、白菜の汁がたっぷり出てきて味噌スープとしても美味しそうな料理になりました。

見た目はイマイチだけど味は美味しい「味噌煮込みシーフードベジ」が完成。夫婦でパクパク完食です。
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by teruterubelly | 2013-04-24 11:50 | ダイニング | Comments(0)

レストラン 大阪

いつも長蛇の列の大阪駅近くの「モクモク農場のレストラン」、今日はどうしても美味しい野菜が食べたくて、待ってみることにしました。
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三重県伊賀のモクモクファームには、12年程前にダンさんの会社の友達と私の友達で行ったことがあるのですが、その時はこの名物ビュッフェは未だなかったので、農場でゆっくりBBQをノンビリ楽しんだ思い出があるのですが。。。

今では、駐車するだけで「3時間待ち」との偉い事になっている日もあるそうです!!

皆、無添加の安全な食事に飢えてるんでしょうかね。

本当にいつまで経っても人気は途絶えません。
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私が頂いたものをご紹介します。他に洋食やカレー、サラダーバーなどもありました。

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サラダ用のショーケースに並んでいるカット野菜とドレッシングを自由にオーダーし、お皿に入れていただきたもの。パンは1つ自分で置きました。 押麦やら、旬のアスパラやらをチョイスしました。

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こちらはクルクルソーセージとほうれん草と黄な粉の和え物。

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その他、色々です。

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デザートはモクモクのミルクのアイスとフルーツです。


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by teruterubelly | 2013-04-23 12:57 | こだわりベジ | Comments(0)

4月 フルダイニング

今年も1/3過ぎようとしているのに、なかなか暖かい春が続きません。
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今日は季節の元気なお花でゲスト(生徒さま)をお迎えしたかったのですが、何だか元気がなかっのが残念でした。。。

今日は月に2回開催させていただいている料理教室の1日目。やはり、1日目は前の日から緊張してしまいます。普段、殆ど緊張のない生活をしているので、丁度いいんですけどね(笑)


今日はとっても美味しいデーツをお土産に頂きました。大きく形も揃っている良質のデーツです。
私が以前UAEへ行った時に食べたデーツと同じくらいシットリで柔らかく、ローズウォーターと一緒にお菓子を作れば美味しいこと間違いないと思います。
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チキンコーンスープ(中国)


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ゴルガッパ(パキスタンン、インド、ネパール、バングラディッシュ)


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パイナップルサラダ(ハワイ)


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シェパードパイ(イギリス)


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モンブランのアイスクリーム

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そうそう、ゴルガッパ(= パニープリー)用に2種類のチャツネも用意しましたよ。

この前菜を皆さん、喜んで食べてくれて、私もすっごく嬉しい気分になりました(ピース)♪


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by teruterubelly | 2013-04-20 23:50 | 料理教室 | Comments(0)

ケーキ 和菓子 大阪北摂

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外見は少し大きなベビーカステラのようですが、一口食べるとシットリキメ細やかなケーキです。

上面から裾にかけてピーナツバターチョコがコーティングされています。

大き過ぎず、また切らずに簡単に頂けるので、ランチパーティのお土産にも最適です。値段も高くないそうです。

このお菓子をいつもくださる方は大阪の北摂にお住まいなので、お店も北摂にあるのでは???と思っているのですが、未だお店の名前も場所も分かりません。投稿しておいてすみません。

今日は写真のみアップロードさせていただきます。

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仕事の後にお茶の点前の練習がしたくなり、季節のお茶菓子を買いにR茨木駅近くのマルヤスを過ぎて10mくらいのところにある「幸春(こうしゅん)」へ。

夕方だったので、季節のお茶菓子も私の好物の苺大福も売り切れで、残っていたわらび餅をチョイスすることに。。。

餅に少し黒糖が入っていて、食感はSuperモチモチです。黄な粉の甘さも控えめで、実に上品なお味のわらび餅でした。

これは「美味し~!(≧∇≦)」



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by teruterubelly | 2013-04-18 12:01 | デザート&スナック | Comments(0)

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